『米』披萨(・ω<)★
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这就是一个剩米饭的故事。。(๑• . •๑)
用料
米饭 | 2小碗 |
鸡蛋 | 2小个 |
番茄沙司 | 2勺 |
培根 | 3片 |
玉米粒 | 80克 |
马苏里拉芝士 | 随便放🤐 |
『米』披萨(・ω<)★的做法
米饭➕鸡蛋 米粒都包裹上蛋液 可以放一点点盐 搅匀 搅匀 搅匀
PS 试吃之后 感觉 鸡蛋可能应该少一点 刚好能包裹上 然后直接下锅 别拌好放太久培根切小块煎熟 (好多油😱)
不粘锅刷油 把拌好的米饭平铺在锅里 表面刷番茄沙司(油 我就用培根的油刷的。。。怕不够 我又用刷子蘸了油围着锅边刷了一圈)
接着撒芝士碎➕培根➕玉米粒
最后再撒一层芝士碎 开火🔥
我是中小火煎了一小会儿 米饼能活动了 开中火 然后用勺子围着锅边倒一圈儿水 不用太多 立刻盖锅盖 用水汽闷一下 大概有个五分钟左右 芝士都彻底化开了 饭里的鸡蛋应该也熟了
开盖散散水汽 然后关火 就可以出锅啦~
小贴士
⭐所有量都是试着来的 没有太准确的数字 就当自己做个记录吧~
⭐今天看见有个人问 没有芝士拿什么代替。。。我也是太爱说话了 就想叨叨两句。。。你想吃披萨 没有芝士 要么去买(芝士片 奶酪片 不限品种 都能凑合 )要么就别做了。。。
⭐貌似披萨一般铺底的芝士都有车达奶酪 我家没有了 所以全部都用的马苏里拉 没什么影响 但是如果没有马苏里拉 用别的除了不拉丝 其他也没什么影响
#披萨
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