五彩披萨(无烤箱版)
来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
用料
1.披萨底 | |
全麦面粉 | 80g |
酵母 | 1g |
盐 | 适量 |
温水 | 40g |
2.披萨酱:牛油果酱 | |
牛油果 | 半个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
苹果醋或柠檬汁 | 适量 |
3.披萨料 | |
胡萝卜,玉米粒,黄瓜 | |
调味料:盐,黑胡椒,橄榄油 | 适量 |
4.点缀 | |
椰蓉 | 若干 |
五彩披萨(无烤箱版)的做法
1.将披萨底中的盐,酵母,温水搅拌均匀,倒入面粉中,和匀,发酵至两倍大
2.将面团杆成圆形,扎孔扎透,旁边用勺子划一圈披萨圈,再醒20分钟
3.水开后上锅蒸15分钟
4.入平底锅加少许油,将披萨底小烘焙下,底略焦黄即可。将披萨酱的所有材料混合打成泥
将披萨料中的蔬菜混合配料调匀
摆盘,先涂上披萨酱,再将黄瓜,胡萝卜,玉米按圈圈摆。
最后上面撒上椰蓉,就像芝士的感觉。◕‿◕。真是好棒的创意
这个椰蓉是用新鲜的椰皇果肉打制而成。
热门内容
大家都在看
最近更新