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五彩披萨(无烤箱版)

来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
五彩披萨(无烤箱版)的做法步骤图

用料  

1.披萨底
全麦面粉 80g
酵母 1g
适量
温水 40g
2.披萨酱:牛油果酱
牛油果 半个
适量
橄榄油 适量
苹果醋或柠檬汁 适量
3.披萨料
胡萝卜,玉米粒,黄瓜
调味料:盐,黑胡椒,橄榄油 适量
4.点缀
椰蓉 若干

五彩披萨(无烤箱版)的做法  

  1. 1.将披萨底中的盐,酵母,温水搅拌均匀,倒入面粉中,和匀,发酵至两倍大
    2.将面团杆成圆形,扎孔扎透,旁边用勺子划一圈披萨圈,再醒20分钟
    3.水开后上锅15分钟
    4.入平底锅加少许油,将披萨底小烘焙下,底略焦黄即可。

    五彩披萨(无烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 将披萨酱的所有材料混合打成泥

    五彩披萨(无烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 将披萨料中的蔬菜混合配料调匀

    五彩披萨(无烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 摆盘,先涂上披萨酱,再将黄瓜,胡萝卜,玉米按圈圈摆。

    五彩披萨(无烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 最后上面撒上椰蓉,就像芝士的感觉。◕‿◕。真是好棒的创意

    这个椰蓉是用新鲜的椰皇果肉打制而成。

    五彩披萨(无烤箱版)的做法步骤图 第6张
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