烤箱披萨(简易版)
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用料
面粉 | |
蘑菇 | |
广味香肠 | |
洋葱 | |
青椒 | |
马苏里拉奶酪 | |
安琪酵母 | |
黄油 |
烤箱披萨(简易版)的做法
前期准备:酵母用温水化开,将黄油隔水加热化开,将化开的酵母和黄油倒入面粉里,加入少许盐,和成面团,醒发两个小时(冬天时间稍长,夏天时间稍短)
将面团放在撒有面粉的案板上,擀成托盘大小的形状托盘底部涂上色拉油,将面饼放入托盘,用筷子把面饼插上若干小眼,便于入味
将蘑菇、洋葱、青椒、广味香肠切片
在面饼上均匀涂上披萨酱后,撒上马苏里拉
将青椒、洋葱、蘑菇分别洒在其上,最后再撒上马苏拉里
烤箱先预热两分钟,调至220,烘烤20分钟
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