十寸杂蔬披萨
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用料
高筋面粉 | 180克 |
水 | 105克 |
酵母 | 2克 |
黄油 | 5克 |
杂蔬 | 一把 |
马苏里拉 | 适量 |
黄油 | 15克 |
培根 | 3片 |
香肠 | 1根 |
洋葱 | 适量 |
十寸杂蔬披萨的做法
准备好面粉,水,黄油,酵母,混合搅拌均匀,揉面三光,醒发一小时。
按扁面团,擀成和烤盘差不多的大小,用叉子扎好排气孔,烤盘刷油,把面饼放在烤盘里,在饼的四周刷上油。烤箱200度10分钟。
锅里放黄油,将洋葱切丁,炒几下,放入杂蔬,香肠,培根等炒软 。
披萨饼烤好刷上一层番茄酱,放上一层芝士,在放上炒好的杂蔬,最后放上多多的芝士,放入烤箱200度烤10分钟。
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