土豆培根披萨仿达美乐

特别喜欢吃达美乐的土豆培根披萨，自己在家就不断的尝试，牺牲好多芝士和鸡蛋，终于摸索出了规律，跟大家分享一下。

用料  

土豆培根披萨仿达美乐的做法  

1. 和面，我喜欢软一点的面，醒发两倍大就可以做饼皮了，9寸最后和好的面团225克。

2. 烤盘刷油，饼皮四周刷油，扎小孔，醒发15分钟

3. 醒发之后单独烤饼底10分钟，同时可以烤食材，如土豆片，培根片，还可以准备蛋黄酱，蛋黄酱的做法参考一下下厨房里边的分享。

4. 摆盘，放烤炉中间位置，上火220下火200，15-20分钟就行了！

小贴士

备注：芝士要解冻20分钟，湿的/水分多的食材要控水，不爱熟的要提前处理，披萨盘、饼圈四周要刷油。