没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包
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这款黑麦面包非常百搭,可甜可咸,低脂高饱腹感,可以作为三餐食用,口感软Q,麦香味十足,简直就是瘦身人士的佳品,真的爱了!
操作极其简单,唯一缺点就是烘焙耗时,需要烤制8小时。
用料
黑麦粉 | 230克 |
全麦粉 | 50克 |
盐 | 5克 |
苏打 | 6克 |
椰糖(可以用你喜欢的糖替换) | 40克 |
牛奶 | 260克 |
没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法
把所有材料混合均匀
无干粉即可。
倒入事先抹了黄油的模具里,也可省略不抹。我是为了香气更丰富一些。
放入提前预热好的烤箱,100℃烤8个小时,没错,就是8个小时。
这是8小时后出炉的样子
切面
内部组织依旧很软很Q
可以根据自家冰箱食材发挥想象,搭配你的早餐中餐下午茶以及晚餐……
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