吐司牛奶蛋

恰似一朵盛开的水莲，芬芳美丽⋯⋯

用料  

吐司牛奶蛋的做法  

1. 鸡蛋两个打散，加牛奶50ml、淡奶油150ml、白砂糖20g（已减糖）充分搅拌均匀成蛋液备用；

2. 吐司片切去硬边用擀面杖擀薄折花装进烤杯，倒进蛋液；

3. 烤杯放进预热好的烤箱（底部放一小盘水）上下火烤至吐司边上色、蛋液熟透即可（可用微波炉，需小心防爆，建议中途用牙签在蛋液表面扎上小孔）。