关于面包机的一切

记录下用柏翠PE8500面包机手作的点点滴滴

用料  

关于面包机的一切的做法  

1. 🌟鸡肉松
   用料:
   鸡小胸500g、姜3片、白糖30g、料酒30g、油20g
   做法:
   1.鸡肉切小块和姜块焯水，去掉浮沫，关火闷5分钟；
   2.晾凉，去掉筋膜，沿纹理撕成小条；
   3.加入料混合，菜单第15个iMix模式3分钟；
   4.菜单第22个翻炒模式90分钟；
   5.取出面包桶放凉，再放回，盖上锡纸继续iMix模式3分钟。

2. 🌟羽衣甘蓝吐司
   用料:羽衣甘蓝50g＋清水100g榨汁、鸡蛋53g、高筋面粉250g、耐高糖酵母5g、红糖36g、盐4g、葡萄干、蔓越莓干

3. 不知为啥发不起来，😭