关于面包|花样小面包(连模)
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表面装饰简单好看的一款
用料
关于面包|花样小面包(连模)的做法
揉好的面团松弛二十分钟
中间可包馅儿
收口
滚圆
模具抹油
手捏着面团收口处
泡入蛋液中
再沾上装饰(芝麻,杏仁,瓜子仁,燕麦片)
发酵至九分满
表面喷水
提前180℃预热五分钟,入烤箱烤十八到二十分钟,具体看情况。一般最后五分钟逐渐上色。
成品
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