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高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图

一次制作可以吃到3种面包,满足不同口味需求☺️
当然也可以做自己喜欢的一种口味。
汉堡部分可以加些生菜叶,我做的时候没有存货,就没加。

用料  

高筋面粉 200克
细砂糖 20克
鸡蛋 50克
牛奶 100克
3克
干酵母 3克
黄油 20克
奶酪馅
奶油奶酪 30克
奶油 10克
细砂糖 8克
其他馅料
沙拉 适量
肉松,火腿,香葱沫 适量
火腿片 2片
奶酪片 一片

高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法  

  1. 面团部分所有材料放入面包机,充分混合后加入黄油,打至出手套膜。进行一发

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至1.5到2倍大。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第3张
  3. 平均分成6份,排气滚圆。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵至两倍大

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第5张
  5. 发酵期间做奶酪馅,奶油奶酪加入奶油和砂糖

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第6张
  6. 搅打至顺滑,装入裱花袋放冷藏室备用。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱180度预热,中下层烤20分钟。晾至温热,中间切开,但不要切断。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第8张
  8. 奶酪包部分挤入奶酪,多少自己随意。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第9张
  9. 肉松部分抹上沙拉酱塞入肉松、香葱和火腿丁,在表面也抹上一层沙拉酱,粘上肉松和香葱。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第10张
  10. 汉堡部分,先挤入一些沙拉酱

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第11张
  11. 奶酪片剪成两半,包着火腿片塞入面包体,有生菜叶的也包进去。表面挤上番茄酱,即可。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第12张
  12. 搞定。喜欢别的口味也可以自行加入,喜欢其中一种口味的,也可以只做一种。

    高颜值花式面包(集奶酪包,肉松面包,小汉堡于一身)的做法步骤图 第13张
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