关于薏米

用料  

关于薏米的做法  

1. 红豆薏米粥
   　　材料：红豆，薏米，水，冰糖。
   　　做法：
   　　准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
   　　美食点评：在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。还有一种加上陈皮的做法，效果或许更好。们可以试试。每日餐后饮用，至少吃两个星期，不过这种方法仅供参考。红豆加上薏米一起煮，或许去掉冰糖或少加冰糖瘦身效果会更加显著。
   薏仁茶
   　　材料：薏仁10克，水500ml。
   　　做法：将薏仁小火不加油炒至熟，然后磨成粉，放入杯子中，再倒入开水，泡十分钟左右即可。
   　　饮用方法：每天喝7-8杯。
   　　绿豆薏仁粥
   　　材料：薏仁，绿豆各30克，水500ml。
   　　做法：将薏仁与绿豆放在水中浸泡至软，然后放入锅里，加水煮至熟烂即可。
   　　食用方法：不加糖，每天午、晚餐食用，每次1碗。
   　　薏仁红薯粥
   　材料：薏仁30克，红薯300克，糯米100克。
   　　做法：将薏仁洗干净，红薯去皮，切块，一起放入锅里煮成粥即可。
   　　食用方法：不加糖或盐，每日午、晚餐食用，每次1碗。