秧草又叫三叶草，草头，味道清香
用料
清炒秧草的做法
首先将买回来的秧草洗干净，把水分沥干
把油倒入锅中（菜油和色拉油皆可），等油热后，直接将洗好的秧草倒入锅中翻炒。
加入适量料酒，黄糖和食盐翻炒片刻后即可起锅，起锅前放入少量鸡精
小贴士
油稍微多一点会给好吃哟，我在炒的时候加了一点酱油，可根据自己口味而定哦
