春天的美味—秧草腊肠炒饭
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春天要吃野菜,其中最喜欢的野菜就是秧草,用秧草炒饭一定放点腊肠煸出油,这样炒出来的饭会更好吃😋清明过后秧草就长老了不好吃了,可以换成茼蒿、青菜炒着吃,见我的另一个菜谱
用料
秧草 | 一大把 |
腊肠 | 一根 |
白米饭 | 一大碗 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
春天的美味—秧草腊肠炒饭的做法
秧草洗净切碎,腊肠切小粒
锅内放入适量橄榄油,放入腊肠用小火煸炒出油(火大容易炒焦)
放入秧草
放入适量的盐煸炒
待秧草变软出汁后再加入米饭拌匀
出锅装盘慢慢享用
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