🥟蛋饺🔥
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用料
🥟蛋饺🔥的做法
准备瘦一点的猪肉➕料酒➕盐➕鸡精➕白胡椒➕蚝油➕玉米油顺时针搅拌均匀，再加入小葱花搅拌均匀备用
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打入2个鸡蛋，鸡蛋液我是分批次打散的（第一次做不知道要用多少，所以可以少打几个先）
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摩飞锅中火预热好后，刷上油，少刷点就可以了
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等鸡蛋呈半凝固状态放上肉馅用硅胶铲铲起一边压到另一边，将边缘封住就可以了
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封住后，再煎至定型就可以了！
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