关于便当
来源：菜肴屋 阅读：2.99W 次
为周一准备的便当 炸小香肠 、黄萝卜、炸鸡排
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 500g |
| 面包糠 | 200g |
| 淀粉 | 200g |
| 圆生菜 | 半个 |
| 西兰花 | 半个 |
关于便当的做法
把米饭平铺到碗底， 放上黄萝卜摆好 炸小香肠：用刀在香肠三分之二处十字切开 过油炸一下即可。
西兰花 洗好 切好后，做热水，水开后烫一下西兰花 。锅里放油 蒜蓉 放盐搅拌均匀放入西兰花 搅拌后出锅摆好
另一个盒子里，先把圆生菜切丝垫底，在处理鸡排。鸡排做法：鸡胸肉横切两片，用刀背打一下鸡肉，裹上淀粉 在裹鸡蛋液，再裹面包糠 过油炸即可 ，一遍炸不透，分两遍炸.
小贴士
炸东西 一定要温火 不然会糊
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