粉红泡泡超软拉丝小面包（无色素轻食）

用料  

粉红泡泡超软拉丝小面包（无色素轻食）的做法  

1. 将面粉、水、火龙果、盐、糖、蛋白粉混合成面团，静置15分钟。

2. 酵母加20g水混合成液体后加入面团，揉至扩展阶段。

3. 加入椰子油，揉至完全扩展阶段，能看到手套膜。

4. 发酵一小时，膨胀至两倍大小。取出面团排气，分割成小块，卷成小团放入磨具。发酵15分钟左右。

5. 烤箱预热180度，烤35-40分钟。取出立即脱模，晾凉即可。