农夫面包(家常版)
来源:菜肴屋 阅读:8.38K 次
就想吃面包😎,还要自己做滴😝
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母粉 | 5g |
奶粉 | 15克 |
盐 | 3克 |
色拉油 | 50克 |
糖 | 30克 |
坚果 | 适量 |
农夫面包(家常版)的做法
面经过包裹坚果后,放进烤箱二次醒发,烤箱用碗放热水,提高烤箱温度。
明显发两倍大。
烤箱中下层,上下180度,烤25分钟,后5分钟要随时注意上色情况,进行温度调节。
烤好后,在烤箱再放五分钟防回塌。
开吃!
小贴士
1、根据自己情况,在盒子的哪个是加了豆沙 ,其他三个在面粉中直接揉入了葡萄干,松子,开心果,碧根果。
2、在烤箱二次醒发要根据天气情况,以及醒发情况,分多次添加热水进行,一定要让胚醒发到位。
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