记忆里那优雅又美味的【花环椰蓉面包】
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没有什么比新鲜出炉的面包味道更好了。
虽然烤制面包有一定难度，
但是当你掌握了基础过程，
会有许多美味的花式面包诱惑着你
不断尝试……
用料
| 高粉 | 180克 |
| 盐（面团原料） | 1.5克 |
| 糖（面团原料） | 30克 |
| 鸡蛋（面团原料） | 23克 |
| 淡奶油（面团原料） | 35克 |
| 牛奶（面团原料） | 65克 |
| 酵母（面团原料） | 2.5克 |
| 黄油（面团原料） | 12克 |
| 椰蓉（椰蓉内馅） | 35克 |
| 糖粉（椰蓉内馅） | 15克 |
| 鸡蛋（椰蓉内馅） | 20克 |
| 黄油（椰蓉内馅） | 10克 |
| 奶粉8克（椰蓉内馅） | 8克 |
记忆里那优雅又美味的【花环椰蓉面包】的做法
用面包机把面团原料揉至扩展阶段。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第2张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第2张")
放入容器内发酵至2--2.5倍大。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第3张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第3张")
制作椰蓉馅：黄油溶化成液体，与其它原料拌匀。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第4张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第4张")
发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后松驰15分钟。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第5张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第5张")
擀成椭圆形后翻面，在面片上抹一半的椰蓉馅。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第6张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第6张")
将另一面对折盖住。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第7张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第7张")
轻轻地卷起来，粘紧收口处。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第8张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第8张")
摆放在7寸或8寸圆模中。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第9张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第9张")
放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层蛋液。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第10张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第10张")
烤箱预热，175度20分钟。
![记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第11张]( "记忆里那优雅又美味的「花环椰蓉面包」的做法步骤图 第11张")
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