麻花面包棒
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用料
鸡蛋液 | 135克 |
细砂糖 | 35克 |
椰子油 | 25克 |
面粉 | 240克 |
麻花面包棒的做法
全部材料混合,用筷子搅拌成絮状
除湿机揉面10分钟
醒面一个钟
擀成0.5厘米以内,切条状
编辫子
烤箱不用预热,100摄氏度热风循环15分钟,注意观察颜色,上色了加关热风,翻面
温度调到90度左右,上层温度80度,考40分钟左右,后面注意看颜色
加了腰果碎,好香
不是特别酥脆的那种饼干的口感,只是表面有点酥
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