芝麻面包（面包机）
来源：菜肴屋 阅读：1.96W 次
突然对烘焙产生兴趣，与其花高价买还不如自己做
用料
| 高筋面粉 | 克300 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 糖 | 60克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 淡奶油（安佳） | 150g |
芝麻面包（面包机）的做法
除黄油外的其他东西依次放入面包桶
选择和面功能，设定15分钟
15分钟后加入黄油，和面20分钟
好了以后，发酵到面团两倍大
取出面团放在板上按压面团排气后醒面15分钟
切成三部分，用擀面杖擀面，加入自己喜欢的馅料（芝麻，芝士，奶油等）
放回面包桶发酵，具体发酵时间自己观察（2.5酵母发酵2-3小时，酵母越多发酵时间越短）
发酵得差不多就选择烘烤功能，烘烤50分钟（倒数20分钟时蛋液淋面，可以不淋）
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