简易版拖鞋面包

做法简单，面香浓郁，柔软有嚼劲，做三明治抹果酱，怎么都好吃😋

用料  

简易版拖鞋面包的做法  

1. 水中加入盐、酵母、玉米油搅拌至融化，加入面粉搅拌至无干粉，盖盖醒发40分钟。

2. 拎起一边折向另一边。从上向下，从下向上，从左向右，从右向左。盖盖醒发40分钟。

3. 再次重复以上步骤，盖盖醒发40分钟。

4. 揉面垫筛粉，把发酵好的面团轻轻从盆中倒下，不要揉面，直接在表面筛上面粉。

5. 切割成四份。

6. 轻轻整好型，尽量避免破坏里面的孔洞。整好型后发酵40分钟。
   整理一下。4个40分钟。和好面醒发40分钟，第一次折面后醒发40分钟，第二次折面后醒发40分钟，切割整形后醒发40分钟。

7. 烤箱提前预热，放入发酵好的面坯，上下火210度25分钟（根据自己烤箱调整，中间观察颜色好了盖锡纸继续烤）

8. 面包暄软多孔，面香浓郁，抹果酱、做三明治、放点油煎一下……怎么做都好吃😋