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挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)

来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法步骤图

发酵没到位,差了点,加了老面口感可以

用料  

高筋面粉 230克
3克
30克
酵母 2克
奶粉 8克
牛奶 125克
全蛋液 1只
老面 60克

挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法  

  1. 老面一般用10-30%,折中就是20%

    挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法步骤图 第2张
  2. 口感不错

    挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法步骤图 第3张
  3. 热狗还可以

    挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法步骤图 第4张
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