全麦三重奶小面包
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用料
| 中筋面粉 | 180克 |
| 金象全麦粉 | 90克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 95-105克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 雀巢淡奶油 | 30克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 黄油 | 20克 |
全麦三重奶小面包的做法
将除了黄油外其余配料放进和面机搅拌
混合均匀后加入黄油和面
小熊和面机大致运行30分钟
将面团取出整圆放进碗里，把碗放进烤箱，旁边放置一碗水防止面团表面干掉，调整烤箱温度为40℃左右进行第一次发酵。
大约一个小时后，面团发至两倍大，取出排气。
将面团分割成12等份（每份大约45g），整圆摆齐放入烤箱进行第二次发酵。
大约一个小时后，给每个小面包刷上鸡蛋液，撒上熟白芝麻，调整烤箱温度至150℃，上下火烤15分钟即可出炉啦！
![全麦三重奶小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦三重奶小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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