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韩式芝士烤年糕

来源:菜肴屋 阅读:8.51K 次
韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃

一直认为韩国料理超级简单,无论是会做的还是料理小白,都能做出好吃的味道。韩式辣椒搭配奶酪烤出的年糕,在寒冷的冬天吃起来格外幸福。把韩式年糕换成市集买的宁波年糕,切成薄片更加入味。另外,【锤子】红色的手机简直摆拍神器有木有!

其实这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目,会由我厨的8位厨娘为文艺版坚果手机的8个颜色特别定制!我选择了热情的红色,希望这个冬天每天都能暖洋洋的~

菜谱分量:1人份
以下说的称量单位“勺”,就是普通吃饭的勺子

用料  

宁波年糕片 适量
A韩国辣酱 2勺
A大蒜 3瓣
A白胡椒粉 1/2勺
A白糖 1勺
A蜂蜜 1勺
A蚝油 1勺
A水 2勺
洋葱 1/4个
鸡胸肉 适量
少许
马苏里拉奶酪 适量

韩式芝士烤年糕的做法  

  1. 把材料里的A都放在一起,混合均匀的酱汁备用。鸡肉切片、洋葱切丝,加入一勺混合好的酱料,腌制片刻

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把年糕煮至软糯,泡在凉水里备用。烤箱预热到180度

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 不粘锅里加少许芝麻油,炒熟鸡肉和洋葱。

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 年糕片控干水,和步骤1中准备好的酱料一起下锅炒一小会儿。如果喜欢吃汤汁多的可以加一点点水。

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 年糕盛入烤碗,上面撒上紫菜和奶酪。

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤差不多10分钟,奶酪融化即可。

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 不得不说手机颜色还是蛮好看的呢~我都不想还回去了凹

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 下厨房酷妹子摄影师汤汤拍的完整版,纠结一下买个什么颜色吧(☆_☆)

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. (≧∇≦)统统都想拍一遍

    韩式芝士烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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