韩式芝士年糕火锅
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用料
芝士年糕 | 500克 |
韩式辣白菜 | 400克 |
大白菜 | 1棵 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
火锅食材(如菇类、肉丸、蔬菜等) | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
年糕酱 | 200克 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
韩式芝士年糕火锅的做法
准备材料。芝士年糕是从网上买的,里边原本就包含有配套的炒年糕酱,如果缺少酱料的话,单独用部队火锅汤底直接煮也行。
大白菜切段。
洋葱切块。
鸡蛋煮熟剥壳后对半切开。其余食材洗净切好。
将所有食材都准备完毕之后开始摆盘。首先是大白菜铺底。
接着铺上一层辣白菜以及洋葱块。
最上边则是剩余的其他材料,按照自己的喜好摆放整齐就行。
倒入年糕酱,添水刚好没过食材表面,大火煮至水沸后,加少许盐和鸡精调味。等到食材差不多煮熟最后撒上一层马苏里拉芝士。
安静等待芝士融化即可完成。
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