超软葱香小面包
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
咸香松软的小面包,不管吃几个都不会腻!整形也特别简单,新手也能完胜
用料
高筋面粉 | 200克 |
白糖 | 25克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
干酵母 | 3克 |
温水 | 80克 |
黄油 | 15克 |
火腿肠 | 适量 |
小香葱 | 适量 |
沙拉酱番茄酱 | 适量 |
超软葱香小面包的做法
提前准备好食材
食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的
揉好得面团发酵两倍大量
发好后分成6个小剂子
擀圆包上火腿丁
二次发酵两倍大
用锋利的刀划拉两下
沙拉酱和小香葱拌均匀
挤到划的口子上上去
在挤上沙拉酱番茄酱
烤箱180度20分钟
暄软飘香的香葱面包,松软咸香,大人小朋友都喜欢吃!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/2delee.html