紫薯蛋挞芝士酥

喜欢吃蛋挞、紫薯的人可以尝试一下、做法很简单。

用料  

紫薯蛋挞芝士酥的做法  

1. 准备好买来的蛋挞皮，从速冻里拿出来先放一旁冷却1小时。

2. 把紫薯削皮，切成小块蒸熟，软为止。

3. 在紫薯里面添加一点白砂糖少许

4. 再把紫薯揉成一个个小球，大概是撒尿牛丸的1.5倍。

5. 再把芝士放于紫薯球里面

6. 接下来用蛋挞皮把紫薯球给包住，柔成团

7. 柔好的就是这个样子啦！

8. 再准备一个蛋黄，把它打散打均匀

9. 然后把鸡蛋液涂抹在球上面可以涂2次，考出来颜色更加好看。最后撒上芝麻。

10. 中上管150度烤20分钟即可。

11. 超级美味

小贴士

1.注意不要放太久了，不然皮粘住锡箔纸容易拿不下来。2.芝士选择马苏里拉的比较好吃！