好吃不腻又简单的蛋挞
来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
我家孩子不爱吃肯德基蛋挞,我觉得可能味道太甜太腻了,我自己改良了一下,孩子特别爱吃,一个星期必点一次蛋挞。现在把做法分享出来,希望和我家孩子一样口味的都可以吃上健康的带有妈妈味道的蛋挞😊
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120克 |
糖粉 | 20克 |
炼乳 | 2小包 |
蛋挞皮 | 9个 |
好吃不腻又简单的蛋挞的做法
所有材料准备好。
将鸡蛋打入碗中,加入2包炼乳,适量糖,我给的量口感甜度刚好,喜欢甜的可以适量增加糖的量。
用打蛋器将上述材料搅拌开并加入牛奶搅拌均匀。
用过滤网过滤两遍步骤3中的液体,震几下碗,把气泡震散。
烤箱上下190度预热15分钟,预热的过程我还烤了四根烤肠,充分利用资源,嘿嘿😁
将步骤4中的蛋挞液倒入蛋挞皮中,我这边刚好够9个蛋挞。
放入预热好的烤箱,烤20分钟。我们家喜欢吃嫩的,这样就很好了,喜欢老一点的可以放在最上层再烤2分钟。希望接孩子回到家可以吃上热的就没拿出来拍。这样做出来的蛋挞滑嫩又不腻,好吃😋
Ps:我用的是这家蛋挞皮,还不错。
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