一口一个小蛋糕
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纯属为了记录自己的两个盘的量而写的方子。
装入裱花袋挤到八、九分满。
纸托底部直径3.5厘米,高2.5厘米。
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 66克 |
细砂糖 | 40+13克 |
纯奶 | 40克 |
油 | 40克 |
柠檬汁 | 2-3滴 |
蛋白 | 4个 |
一口一个小蛋糕的做法
戚风蛋糕做法。
艾瑞斯风炉140度25分钟,低温膨胀。160度10分钟,用来上色。满意了就可以出炉了。
20个
24个
小贴士
为了记录。
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