超简单蜂蜜杯子蛋糕
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用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 80克 |
玉米油 | 25克 |
细砂糖 | 20克 |
蜂蜜 | 30克 |
黑芝麻(装饰用) | 适量 |
超简单蜂蜜杯子蛋糕的做法
将鸡蛋、蜂蜜和细砂糖混合,用电动打蛋器高速打发大概4-5分钟,成为细腻有光泽的糊状,提起打蛋器滴落的面糊不会马上消失即可
过筛面粉,快速翻拌均匀避免消泡,没有面粉即可
加入玉米油,翻拌至完全融合即可,不要过度搅拌避免消泡
将面糊倒入裱花袋中,然后挤入纸杯中,八分满,杯子震一下震出气泡,撒上黑芝麻做装饰
送入180度预热好的烤箱中,中层烤15分钟
出炉啦
十分香甜可口,当作早餐再合适不过了
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