电火锅蛋糕

新买了一口电火锅，有烤的功能，心想：何不用它来试制蛋糕？于是便有了这款“电火锅蛋糕”。

用料  

电火锅蛋糕的做法  

1. 面粉，奶粉，糖，盐，水，放碗里搅匀(仔细搅匀，不要留有面粉团)；
   
   打鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，蛋黄放面粉糊里继续搅匀，蛋清打成泡沫状后，也放面粉糊里，胡乱搅匀(不要朝一个方向搅)。

2. 热锅，花生油抹底，然后将面粉糊倒进锅内，加盖，中火，烤五分钟即可。焖一会。

3. 开盖，准备食用。(*^_^*)

4. 品尝。

小贴士

汤匙就是打火锅时用的那种，勺子的勺挖只有成人拇指般大小。注意事项：电火锅烤蛋糕容易烤焦，注意火候。家里只有高筋面粉，只好将就用了。😂