秒杀鲍师傅的肉松小贝
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![秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图]( "秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图")
用料
| 低筋面粉 | 60克 |
| 植物油 | 25克 |
| 牛奶 | 30毫升 |
| 肉松 | 250克 |
| 沙拉酱 | 30克 |
| 奶油 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖 | 12克蛋黄+18克蛋白 |
秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法
戚风蛋糕的方子，我前面有
蛋黄+12克糖+油+奶+低粉一起搅拌无颗粒，蛋白打发，跟蛋黄糊拌好放烤盘150度30分钟
![秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第2张]( "秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第2张")
倒扣拿出来，切成你想要的大小
![秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第3张]( "秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第3张")
奶油打发至厚酸奶状。无水的盆和打发钩子一起冷冻30分钟以上，拿出来高速打发大概3-5分钟
![秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第4张]( "秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第4张")
加入沙拉酱，香甜味，拌匀
![秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第5张]( "秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第5张")
先取一块中间抹上奶油和酱的混合，然后盖上另一片，四周摸酱。先把四周裹上肉松海苔(网上有现成的卖)，再把两面摸酱，用手洒上肉松，轻轻按下。拍去多余的。
![秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第6张]( "秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第6张")
OK啦，秒杀鲍师傅，柠檬味就是加的柠檬香精，但是本人不喜欢添加剂
![秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第7张]( "秒杀鲍师傅的肉松小贝的做法步骤图 第7张")
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