熊宝宝鲍师傅肉松小贝

排队四个小时的鲍师傅，小伙伴去买了一次发现真的很容易嘛，自己就能做，初次实验就成功了，欢迎来交流。我的方子只能做6个哦。有个问题，现在舍不得次了怎么办？

用料  

熊宝宝鲍师傅肉松小贝的做法  

1. 烤戚风，用磨具切片，裹色拉酱再裹肉松。我是用了两个鸡蛋，12升小烤箱160度烤了25分钟。上色还不错挺满意。具体做法没有拍照，就是用的烘焙的基础方法。会做的忽略下面的话：蛋清蛋黄分离，蛋黄加酸奶加玉米油混合均匀，预热烤箱170度，因为烤的时候炉温会降下来所以预热温度偏高。蛋白➕白醋➕白糖分三次打发到成尖角。混合蛋白和蛋黄糊倒入烤盘。烤盘垫油纸。刮刀稍微抹平整。

2. 裹色拉酱看之前方子要用手套，刚好家里有就用上了，但是并不方便。可以用蛋糕互相涂抹的方法，反正最终每面都是要抹的，一开始做的肉松比较少，我的方法就比较费肉松，自己家吃无所谓啦，满足感也来源于肉松够多啊。最后加了点芝麻葡萄干装饰，很可爱有木有？

小贴士

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