柠檬磅蛋糕，黄油的浓郁中带着柠檬的清新

用料  

柠檬磅蛋糕，黄油的浓郁中带着柠檬的清新的做法  

1. 准备所有食材。

2. 将柠檬皮和糖腌制，放一边备用。

3. 室温软化的黄油加细砂糖打至发白蓬松。

4. 分三次加入蛋液，每次都要搅拌至蛋液融于黄油后，再加下一次蛋液。再加入柠檬汁搅拌均匀。

5. 加入过筛的低粉、泡打粉，搅拌至无干粉。

6. 再放入柠檬皮，搅拌均匀。

7. 放入模具中，用刮刀抹平。

8. 放入蒸烤箱，选择后部热风模式，170度20分钟，取出中间划一刀，再170度烤20分钟。

9. 取出趁热刷上糖浆，放一旁冷却即可。

10. 完成。