小清新柠檬塔柠檬挞
来源：菜肴屋 阅读：1.84W 次
用料
| 食材是2-3个的量 | |
| 柠檬乳: | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 砂糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 40g～50g（一个柠檬） |
| 黄油 | 16克 |
| 柠檬皮 | 1个 |
| 塔座: | |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 35克 |
| 蛋液 | 15克 |
小清新柠檬塔柠檬挞的做法
把柠檬皮刨成细丝切碎，鸡蛋打散，放入白砂糖，柠檬汁，搅拌均匀，放入柠檬皮丝，隔热水锅加热，过程中不停的搅拌，慢慢浓稠了放入黄油融化，然后拿出来盖保鲜膜冷藏备用
![小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第2张]( "小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第2张")
开始做挞座，软化黄油，然后把黄油➕白砂糖➕杏仁粉搅拌均匀，然后加入蛋液，拌匀后用模具压出形状，底部扎空，然后送入烤箱，上下火20分钟160度，放凉脱模。
![小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第3张]( "小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第3张")
把冷藏好的柠檬乳装入裱花袋，或者直接填满挞座里，尽量弄平
![小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第4张]( "小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第4张")
尽量平整
![小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第5张]( "小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第5张")
上面可以点缀一些奶油或者水果
![小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第6张]( "小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第6张")
咬一口也是美味
![小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第7张]( "小清新柠檬塔柠檬挞的做法步骤图 第7张")
#柠檬
大家都在看
![最正宗的[香兰世家]清](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8431/8462/84318a1aafc8415b8feaeabd69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf61de8defdf57546-s.jpg "最正宗的[香兰世家]清")
最近更新