戚风蛋糕预拌粉
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
![戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃]( "戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃")
记录
用料
| 鸡蛋 | 120克 |
| 预拌粉 | 100克 |
| 水可换牛奶 | 15克 |
| 油最后放 | 20克 |
戚风蛋糕预拌粉的做法
这个图片是烤盘28+28的做法
![戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
材料全部混合，打的越浓稠越好，
![戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打到越浓稠越好，最后放油，用手动搅拌器搅拌均匀
![戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
160度
![戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是我用蛋糕卷做的
![戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
因为我做经典的戚风没成功过，所以买了预拌粉试一下，没想到很成功，也很好吃，没有一点腥味，就是成本高一点
![戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "戚风蛋糕预拌粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
打的越浓稠，就越蓬松，大概得二十分钟，就是简单，直接打就行，也不怕消泡，也不怕打过头
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/kl1ex2.html
