半熟巧克力长崎蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:9.34K 次
蛋糕食谱不是我自创的,我只想写下来自用和分享给大家,因为真的很好吃!
这款蛋糕乘热吃时候,热乎乎轻飘飘的巧克力蜂蜜味蛋糕糊,结合了下面湿润软糯的巧克力蛋糕底,一口下去简直不能更美啦(ノ)`ω´(ヾ) 冷吃也很棒,是不一样的味道哦ovo!
而且做起来也不难!喜欢
感觉没人看,我先写点文字的整起备用
写的很粗糙☺️
6寸的
用料
全蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 32-34克 |
巧克力粉 | 6克 |
蜂蜜 | 15克 |
白砂糖 | 15-30克 |
黄油 | 25克 |
半熟巧克力长崎蛋糕的做法
2个全蛋一个蛋黄,加入白砂糖和蜂蜜,隔水加热至无颗粒,再高速打发到发白
加入低筋粉和巧克力粉,翻拌,要快速!(;゚o゚)!不然就会消泡,变巧克力色差不多就行了,巧克力粉没拌开没事,烤完以后吃到就是脆脆的巧克力颗粒,也很好吃
黄油融化后,挖两勺蛋糕糊出来跟黄油融合,搅和搅和,均匀应该将其再倒回蛋糕糊里面,再次翻拌均匀٩(*^◒^*)۶
完事了,倒入模具里面,最好先铺个油纸
烤箱180度 9分钟
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新