无油酸奶橘子马芬杯子蛋糕

用了一整个大丑橘、一整盒酸奶，没有加油、没加鸡蛋，做出来的马芬口感湿润，但不粘牙~
方子没有加糖，橘子和酸奶本身就有些甜味，喜欢甜口的可以按自己口味加糖。

用料  

无油酸奶橘子马芬杯子蛋糕的做法  

1. 准备工作
   一个大丑橘剥好，不另外加水，直接放入搅拌机，取162克橘子汁。

2. 低粉和泡打粉过筛混合。

3. 倒入酸奶、搅拌好的丑橘汁，翻拌至无粉即可。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏十五分钟至半小时。

4. 烤箱预热至180°
   取出蛋糕糊，倒入马芬模或马芬杯中，七八分满即可。

5. 烤箱预热好后，放入烤箱180°烤23分钟。

小贴士

放入冰箱冷藏这一步千万不要省略哦，可以充分发挥泡打粉的作用，使马芬更蓬松~