妈妈爱吃的柠檬玛德琳🍋

非原创，纯记录

用料  

妈妈爱吃的柠檬玛德琳🍋的做法  

1. 隔水加热黄油加入糖至全部融化。加入全蛋液搅拌均匀。筛入各种粉粉。搅拌均匀，最后加入🍋，搅拌至面糊表面有光泽。（五分钟不停歇搅拌就可。装裱花袋，冷藏一个小时。模具擦黄油。面糊取出挤模。170度28分。