柠檬🍋玛德琳
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![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃")
宝贝爱吃蛋糕类，所以我就研究各种烘培，从此走上烘培不归路
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖50 | 克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 黄油90 | 克 |
| 柠檬皮屑 | 适量 |
| 柠檬汁半 | 个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
柠檬🍋玛德琳的做法
90g黄油隔水融化
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油中放入50g白糖，搅拌均匀
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
2个鸡蛋打散倒入黄油中搅拌均匀
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入80g低筋粉，10g奶粉，2g泡发粉搅拌均匀
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用刨丝器刨入柠檬皮，再挤半个柠檬汁搅拌均匀
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
提前预热烤箱上下火170度，然后把面糊保鲜膜包裹放入冰箱静止半个钟以后装入裱花袋
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤盘刷一层室温融化的黄油再筛上面粉，反面敲一下敲走多余的粉，方便脱膜，然后挤入面糊8分满
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
送入烤箱大概烤20分钟，时刻留意以免烤焦，烤好拿出来就可以轻松脱膜
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
非常好吃😋
![柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "柠檬🍋玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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