板栗南瓜巴斯克蛋糕
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本方做六寸方模或者圆模
本方为记录重量而用,详细制作请看我另外巴斯克蛋糕方子
用料
奶油奶酪 | 200克/220皆可 |
淡奶油 | 110克 |
蒸熟南瓜泥 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄(可选) | 1个 |
细砂糖 | 50克 |
玉米淀粉 | 10克 |
盐 | 两指一撮 |
香草精(可选) | 按个人口味添加 |
即食板栗 | 60克左右(铺满底部即可) |
板栗南瓜巴斯克蛋糕的做法
熟板栗对切或者切成诺干片,平铺模具底部做饼底
南瓜切薄片,微波炉弄熟,搅泥状
其他添加具体步骤和我另外巴斯克蛋糕做法一样,在加蛋之后,加淡奶油之前加南瓜泥
搅拌均匀预热后 上下火220℃ 20-25分钟
小贴士
有疑问请看我另外一个详细巴斯克蛋糕方子
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