减脂.杏仁荞麦健康磅蛋糕.无麦麸无蛋奶

这款健康磅蛋糕依旧是无麦麸无蛋奶纯素烘焙，原材料都是自己手工完成～
这款蛋糕的味道很朴实，吃着心里很踏实的感觉，是荞麦和杏仁的气息。
是一款可以做主食的蛋糕，搭配cheese或者牛油果酱，蓝莓酱芒果酱甚至油醋汁儿，都不失为好选择！

用料  

减脂.杏仁荞麦健康磅蛋糕.无麦麸无蛋奶的做法  

1. 烤箱预热170度，模具内壁抹上椰子油

2. 干料混合后放置一边

3. 准备杏仁奶和杏仁渣。为了激活杏仁的营养和最高能量，我都会提前浸泡浇水催芽唤醒。杏仁油脂含量少，建议浸泡时间最少8小时。然后按照1:3的杏仁和水的比例，进行高速搅拌。这款大概需要150g杏仁哦！

4. 混合湿料，缓缓倒入干料，搅拌均匀

5. 倒入模具，再放上杏仁碎

6. 放进烤箱，需要40分钟左右。这个看自己烤箱的脾气啦。可以用牙签试一下哦。

7. 之后拿出来，晾凉后倒扣即可！

小贴士

这款的香味很淳朴很原始，我个人很喜欢😘
食材请尽量选取有机、进口的
另外坚果要用生的才好哦虽然成本高一些