懒人裸蛋糕
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懒惰的人也有蛋糕吃
用料
八寸巧克力戚风蛋糕 | 1个 |
白糖 | 40克 |
蓝风车淡奶油 | 500克 |
草莓 | 几个 |
M豆 | 一把 |
懒人裸蛋糕的做法
戚风蛋糕的方子自己去找,感觉蛋白的打发最重要。这里不详细说了。
蛋糕分三片 切的不平没关系 但是最好不要切破
蓝风车淡奶油打发,话说不要用平底大盆打,容易水油分离,用深一点的容器,搅拌头要没入奶油中。惨痛的教训啊。
装饰的步骤就狠随意了,感觉颜色越丰富越好。就用了m豆豆。确实画龙点睛。
糖霜也很重要
小贴士
这是第一次做戚风蛋糕,严格按照说明打发蛋白,所以效果很不错。之所以做裸蛋糕是因为太漂亮了。真心的喜欢。大家不要怕做不好,其实很简单。
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