青柠檬蛋糕
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今年柚爸的生日蛋糕
用料
| 青柠 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白砂糖 | 55克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 植物油 | 30克 |
青柠檬蛋糕的做法
青柠檬取皮屑
![青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第2张]( "青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第2张")
柠檬皮屑和柠檬汁放在一起备用
![青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第3张]( "青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第3张")
把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入柠檬汁，加入牛奶，植物油，奶粉搅拌
![青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第4张]( "青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第4张")
最后筛入面粉，调成均匀的面糊
![青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第5张]( "青柠檬蛋糕的做法步骤图，青柠檬蛋糕怎么做好吃 第5张")
白糖分三次打发蛋白
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打到这个程度
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取三分之一蛋白霜加入面糊，十字搅拌后倒回蛋白霜
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调好的面糊，振出大气泡
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150度60分钟
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凉凉以后切片，加入奶油
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装饰
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上桌
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享用吧
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