丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）
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8.12
用料
| 吉利丁 | 10克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 黄油 | 40克 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 奥利奥饼干 | 85克 |
| 椰蓉 | 少量 |
| 红提 | 十来颗 |
| 香蕉 | 两根 |
丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）的做法
饼干底：奥利奥饼干去馅，捣碎加入融化好的黄油，放入模具压平后冷藏。
![丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）的做法步骤图 第2张]( "丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）的做法步骤图 第2张")
慕斯：酸奶中加入融化好的吉利丁片（先用冷水泡十分钟倒掉水分，隔水加热）；淡奶油高速打发至半稠，加入适量糖（根据个人口味调试）低速继续打发，出现纹路即可；把酸奶加入奶油搅拌后，放入水果；摆好红提后将混合物倒入模具即可！冷藏一夜，脱模的时候记得用吹风机吹一下边缘～
![丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）的做法步骤图 第3张]( "丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）的做法步骤图 第3张")
小贴士
摆盘可以根据自己的喜好，随意发挥～
比外面买的还要好吃，小白傻瓜式，简单易上手
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