巨好吃的榴莲冻芝士(低糖)
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用料
淡奶油80g | |
奶油奶酪200 | 克 |
细砂糖20 | 克 |
榴莲肉100g | |
奥利奥碎80g | |
吉利丁片(夏天7.5g冬天5g) | |
巨好吃的榴莲冻芝士(低糖)的做法
所有材料备起齐
奥利奥打碎和融化的黄油混合均匀
倒入模具铺平压紧
奶油奶酪室温软化
用打蛋器打至顺滑状态
加入榴莲肉
加入泡软并且隔热水融化的吉列丁片,放一旁备用
淡奶油+细砂糖打发至有纹路
如图所示
两者混合
均匀后取出模具
将奶酪糊倒入模具
表面铺平,放冰箱冷藏2小时以上即可。
这个只给小朋友做的下午茶,结果我自己吃得最多,幸好糖放得不多,可以安慰自己一下。
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