榴莲芝士饼
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用料
| 榴莲 | 随意 |
| 普通面粉 | 355克 |
| 白砂糖 | 12克 |
| 盐 | 2克 |
| 蜂蜜 | 13克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 190克 |
| 橄榄油 | 25克 |
| 马苏里拉奶酪 | 随意 |
榴莲芝士饼的做法
面粉，糖，盐，蜂蜜混合，加酵母，加水揉面
揉到没有干粉后，加橄榄油，揉到表面光滑
分割成6个面团，115克3个，85克3个，放冰箱冷藏一夜
擀成面饼，用叉子扎孔
大饼上抹沙拉酱，撒上榴莲和马苏里拉奶酪，用小饼盖好，捏紧
烤箱预热到260度，烤9分钟
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