椰香斒斓流心巴斯克

爱上春天的这一抹绿💚：椰香斑斓流心巴斯克！

春天就要绿绿的，

准备了很久的斑斓粉这样可以派上用场了，

今天也是最近很爱的巴斯克系列：

椰香斑斓巴斯克芝士蛋糕；

斑斓的清香和椰子粉混合撞击出非常妙的口感

用料  

椰香斒斓流心巴斯克的做法  

1. 
   
   步骤：
   
   1️⃣将奥利奥饼干放入密封袋擀成饼干末，倒入黄油液捏匀后铺在模具底部，压实冰箱冷藏，
   
   2️⃣细砂糖加入奶油奶酪中拌匀，打入鸡蛋，用料理包打成细腻的芝士糊，接着依次加入剩余食材，打完的芝士糊是细腻无颗粒状的，
   
   3️⃣完成的芝士糊倒入模具，送入烤箱，200度30分钟，取出晾凉后冰箱冷藏四小时以上，
   
   -
   
   椰子白巧奶油层：
   
   细砂糖20g，
   
   淡奶油150g，
   
   奶油奶酪40g，
   
   白巧克力30g，
   
   椰子粉12g，
   
   -
   
   步骤：
   
   1️⃣奶油奶酪，白巧中倒入少量淡奶油，加热使巧克力融化，搅拌至细腻无颗粒，冰箱冷藏半小时，
   
   2️⃣加入椰子粉，细砂糖，剩余淡奶油，打成可抹面的状态，蛋糕脱模，抹于蛋糕表面，用刮刀刮出造型，
   
   3️⃣冷藏一小时可始奶油更稳定，装饰黑白巧克力珠，切块享用吧；