鲜美田鸡粥

可咸可甜可鲜田鸡粥

用料  

鲜美田鸡粥的做法  

1. 准备食材，干贝和沙虫干不需要浸泡，因为我用的是明火熬制的粥，所以很快就会煮烂。

2. 沙虫干，滋阴补肾，养脾胃，特别适合小孩，或者是脾虚的人，属于无论小孩，大人，老年人都可以吃的一种海鲜类干货，而且特别特别的鲜美。

3. 沙虫干，把沙袋剪去不要，用水清洗一下，把中间剪开分段。

4. 用无油锅，翻炒沙虫干，有点金黄色以后，在用清水泡泡洗洗就能把沙子都清洗干净了。

5. 用的是萌煮粥米，里面有两包500g的碎米和胚芽，营养成分更高，也比精米的矿物质多。

6. 把碎米和胚芽一起入锅，放入1500ml的水，烧开以后，一直中小火开盖熬制，大概30分钟左右粥底棉绸了就放入田鸡肉，一同熬制到熟。

7. 田鸡也是很滋补的，煮熟以后可以放心食用，不喜欢田鸡的可以替换鸡肉也可以。

小贴士

Hi.我是麦宝麻麻
萌煮外联大使. 辅食烘焙达人
循证医疗.二级营养师（母乳指导）
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