低糖天使蛋糕
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用料
蛋白 | 111克 |
木糖醇 | 30克 |
低筋面粉 | 40克 |
芝麻 | 一小把 |
柠檬汁 | 几滴 |
低糖天使蛋糕的做法
蛋白加木糖醇打至干性发泡,蛋白的克数不必太强求,多一点少一点不影响,111克约为3个蛋白。
筛入低粉,切拌均匀,注意手法,别消泡
撒入芝麻,再切拌均匀
这是拌好的状态,装入裱花袋,挤入模具或者纸杯里
撒上装饰。175℃/13分钟。
上图那是三个方的
量做出来的成品哈😊
低糖低脂低胆固醇,很合适有减肥需要的人或三高人群食用哦!蛋糕柔韧有嚼劲
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